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ルヴァンとパンとぼく

1,980円

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甲田 幹夫　「ルヴァンとパンとぼく」　（平凡社） パン屋を続けているのは「矛盾がないから」。自然酵母パン屋の草分け「ルヴァン」の哲学。働き方に悩む人、食を仕事にしたい人必読！ （平凡社webより）
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